Cuisiner ensemble
Partager, se relier, nourrir l'âme.
Cuisiner pour des stages, animer des ateliers cuisine en privilégiant une alimentation végétarienne & adaptée à la problématique de chacun.
Possibilité de cours à domicile.
Témoignage:
" Merci à Martine & Jérôme pour ces trois belles matinées à comprendre & apprendre les bases d'une alimentation saine & vivante en famille!
L'occasion de se retrouver ensemble en toute simplicité autour d'aliments frais & variés & très colorés dans le respect des besoins de chaque participant.
Une riche expérience où chacun a pu trouver des réponses à ses questions personnelles sur sa façon de s'alimenter.
Gratitude pour ces partages."
Karine B.
Atelier avec Martine & Jérôme
Jérôme a cuisiné pour de nombreux stages de yoga, sa curiosité & son sens de la créativité l'ont conduit à rechercher une nourriture aussi saine que savoureuse: "cuisiner végétarien, ce n'est pas juste supprimer la viande, c'est se nourrir de façon équilibré en donnant du plaisir".
Inspiré par G.Daveau & V. Cupillard pour leurs connaissances solides en matière de cuisine végétarienne, il aime apporter de l'exotisme à tous ses plats.
Pour Martine, la cuisine est depuis toujours source d'ancrage & d'inspiration. Les nombreux rassemblements familiaux ou amicaux sont autant de moments propices à la créativité & à la convivialité, avec des produits simples & de qualité. Cuisiner pour des stages a orienté ses recherches autour d'une cuisine saine en respectant les éventuelles intolérances de chacun.
Recette de cookies à la banane
- 60 gr de purée de noisette
- 60 gr de farine ( moitié riz, moitié châtaigne )
- 200 gr de banane
- 30 gr de sucre complet
- 50 gr de chocolat
- 30 gr de cerneaux de noix ( ou noisettes, amandes.. )
- 1/2 sachet de poudre levante
Ecraser la banane bien mûre et ajouter sucre et purée de noisettes. Incorporer farine et poudre levante, brisures de fruits sec et chocolat. Déposer des petits tas de pâte sur un papier sulfurisé
et enfourner pour 20 mn environ, à 200 degrés.
Recette inspirée de V. Cupillard
